Postup přípravy receptu Aljašská treska zapečená se sýrem:
Rybu rozdělíme na porce, pokapeme citronovou štávou, osolíme, necháme odležet. Potom opečeme na tuku, vložíme do máslem vytřené zapékací mísy, zastříkneme vodou a přikryté podusíme. Vejce rozšleháme v mléce, mírně osolíme, vlijeme na podušenou rybu, posypeme sýrem a v troubě zapečeme.