Arabské sušenky

Máslo vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, vmícháme a vpracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracujeme hladké těsto, z něhož vytvoříme váleček a rozdělíme na stejné dílky, ze kterých tvarujeme kolečka.

Každý kousek ozdobíme oříškem nebo mandlí.

Pečeme na suchém plechu v mírně vyhřáté troubě asi 15 minut. Ghrejbe nesmí během pečení změnit barvu. Spíše se suší než pečou.

Povychladnutí se podávají posypané moučkovým cukrem.