Očistěnou cibulku nakrájíme na kolečka, mrkev na tenké dlouhé proužky a vše velmi krátce osmahneme na oleji. Zeleninu ochutíme sójovou omáčkou a zakápneme tabaskem a ihned odstavíme z ohně. Z těsta upečeme na pánvi vymazané olejem palačinky, zeleninovou směs na ně rozdělíme, palačinky přehneme na půlky a ihned podáváme.
Poznámka:
Když si upečete palačinky předem a zeleninu připravíte ze zmrazené směsi, máte večeři během 5 minut na stole.