Použité suroviny receptu Babicovy dobroty - Kroupová polévka:
300 g uzeného masa
| 200 g středních krup
| 1/4 celeru
| 1 petržel
| 1 cibule
| 2 mrkve
| 3 brambory
| 2 stroužky česneku
| podle chuti majoránka
| podle chuti sůl a pepř
| 1 kytička zelené petrželky
Postup přípravy receptu Babicovy dobroty - Kroupová polévka:
Kroupy namočené přes noc uvaříme a scedíme. Vařené uzené maso nakrájíme na kostičky, na sádle zpěníme cibuli, zalijeme asi litrem horké vody a třemi deci vývaru z uzeného masa. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a brambory. Vaříme, až je zelenina měkká. Pak přidáme kroupy a uzené. Dochutíme solí, pepřem, česnekem a majoránkou.