Čočolajda

Nakrájíme cibuli najemno a klobásu na kostičky. Do hrnce dáme vařit vodu, do vařící se vody nasypeme čočku, kterou necháme za občasného promíchání vařit 10 minut. Do hrnce dáme rozpustit sádlo a na něm zpěníme do růžova cibulku, přisypeme kmín, sůl a papriku, po zpěnění papriky zasypeme hladkou moukou a vytvoříme jíšku na kterou nalijeme vlažnou vodu, provaříme 2 minuty a přilijeme vařenou čočku i s vodou ve které se vařila, přivedeme k varu a přisypeme klobásu a necháme povařit, po 10 minutách nasypeme majoránku, kterou rozdrtíme mezi dlaněmi a promícháme, ještě dle chuti dosolíme a dobrou chuť.