Smícháme mouku, oba cukry, prdopeč a sůl. Přidáme olej, žloutky a mléko dle potřeby, aby těsto bylo řidší a dalo se vlít do formy. Ubereme trošku těsta do hrnku, obarvíme kakaem. Ušleháme z bílků sníh, lehce vmícháme do těsta. Vlejeme do vymazané a strouhankou vysypané formy na bábovku a obarveným kakaem uděláme mramorování (vidličkou).
Osvědčený recept, hodí se i na velikonočního beránka apod. Je možné různě obměnit. Přidat rozinky, polít čokoládou atd.