Postup přípravy receptu Bazalková omáčka na gril:
Rajčata krátce spaříme, oloupeme, rozkrájíme, vybereme semínka a pak je rozmixujeme nebo propasírujeme.
Bazalku opereme, osušíme a jemně natrháme.
Jogurt rozšleháme se smetanou, přidáme rajčatové pyré, bazalku a dochutíme solí a pepřem.
Povrch ozdobíme lístky bazalkou.