Bazalkové fazole se slaninou

V rendlíku ohřejte olej, mezitím pokrájejte cibuli na drobné kousky. Pak ji vsypte do hrnce a na vysokém plameni asi 5 minut smažte, občas zamíchejte. Slaninu nakrájejte na tenké dlouhé kousky a vypečte na pánvi dohněda a dokřupava. Fazole slijte, rajčata nakrájejte a vysypte k cibuli. Promíchejte a několik minut povařte, aby rajčata změkla. Podrťte bazalku a vsypte ji do rendlíku spolu se solí a čerstvě namletým pepřem. Máte-li rádi zakápněte tabascem. Bazalkové fazole rozdělte na talíře, ozdobte slaninou a jezte s opečeným chlebem.
Dobrou chuť.