Postup přípravy receptu Bebe řezy s tvarohovopudinkovým krémem:
Změklé máslo a cukr utřete a vmíchejte tvaroh. Uvařte podle návodu pudink a nechte vychladnou tak, aby se neudělal škraloup a neztuhnul. Doporučuji použít šlehač ušetří to spoustu času. Vychladlý pudink postupně vmíchávejte do másla, ale nedávejte tam celý pudink, kontrolujte hustotu krému neměl by být moc řídký.
Sušenky slepujeme vrstvou krému, (krémem nešetřete, aby řezy nebyly moc suché, sušenky do sebe natáhnou vlhkost), střídejte světlou a tmavou sušenku a stavte na tenkou hranu sušenek (na stojáka). Pak potřete zbytkem krému celý povrch sušenkového kvádru a posypte kokosem. Dejte chladit do ledničky minimálně na 1,5 hodiny, aby sušenky změkly. Řezy krájejte úhlopříčně viz foto.