Postup přípravy receptu Bezlepkoví šneci:
Smícháním pomazánkového másla a bezlepkové mouky připravíme "listové těsto", které necháme alespoň 2 hodiny odležet v ledničce.
Pak vyválíme placku, na kterou poklademe sýr a šunku a velmi pevně zavineme.
Z válečku nakrájíme 2 - 3 cm špalíky, které postavíme na plech. Ničím nepomazáváme, pečeme v mírně předehřáté troubě.