![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
26. 04. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory zapečené s hermelínem: Syrové oloupané brambory a hermelín nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno. Brambory a cibuli smícháme v míse s pepřem a solí, vymažeme si pekáček máslem a klademe vrstvy brambor a hermelínu - začínají ... …více»
|
![]() |
26. 04. 2008 Luštěninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Humus: 1) Římský hrách přebrat a přes noc namočit.
2) Vodu, ve které jsme namáčeli hrách vylít a hrách vařit s Kombu v čerstvé vodě 1 1/2 hodiny v tlakovém hrnci.
3) Vzít z plamene, nechat uniknou ... …více»
|
![]() |
26. 04. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Agedashi dofu - smažené tofu s omáčkou: V čisté látce vymačkejte z tofu vodu. Dejte arrowroot na talíř a tofu v něm rovnoměrně obalte (ne moc silnou vrstvou). Osmažte tofu dozlatova (asi 2-3 min.) a nechte jej na ubrousku okapat. Pro každéh ... …více»
|
![]() |
26. 04. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kedlubnové hranolky: Kedlubny očistíme, nakrájíme na středně silné hranolky a v osolené vodě uvaříme doměkka.
Strouhanku lehce opražíme v pánvi na sucho.
Kedlubny scedíme, jemně posypeme pepřem, paprikou a opraženou s ... …více»
|
![]() |
26. 04. 2008 Rýžová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rizoto s rajčaty: Rýži uvaříme v osolené vodě podle návodu. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na osminky. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky. Pažitku i petrželku nakrájíme nadrobno.
Na rozehřátém oleji orestuj ... …více»
|
![]() |
26. 04. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vaječné smaženky se žampióny: Těsto na omelety si připravíme z vajec smíchaných s vodou, která osolíme a přidáme sekanou zelenou petrželku. Na rozpáleném oleji usmažíme na malé pánvičce omelety. Omeleta se musí na okrajích prohýba ... …více»
|
![]() |
26. 04. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zelná omeleta: Zelí omyjeme a nadrobno usekáme. Těstíčko na omelety si uděláme ze žloutků utřených se solí, do kterých postupně přidáváme z bílků ušlehaný sníh. Dobře těstíčko promícháme a jemně opepříme. Potom do t ... …více»
|
![]() |
26. 04. 2008 Rýžová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Obilný chlebíček vařený na páře: 1) Obilí uvaříme se solí a řasou Kombu (můžeme použít jakýkoliv druh obilí nebo i zpracovat zbytky z předešlého dne).
2) Uvařené obilí necháme vychladnout asi na 60°C, nasypeme mouku a nec ... …více»
|
![]() |
25. 04. 2008 Těstovinová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Špagety s tofu a rajskou omáčkou: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nadrobno namačkané tofu, sójovou omáčkou, brokolici a krátce prohřejeme. Pak zalijeme rajčatovým pyré, ochutíme bylinkami, utřeným česnekem a ještě chvíli povaříme. Ho ... …více»
|
![]() |
25. 04. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tofu s kukuřicí a smetanou: Tofu pokrájíme na kostičky. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme tofu, sójovou omáčku, worcester, vegetu a kari. Po chvíli přidáme kukuřici, podlijeme vodou a dusíme. Nakonec přidáme kysanou smetanu a pod ... …více»
|