![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
22. 04. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové bochníky: Mouku prosijeme a smícháme s kváskem připraveným z mléka, droždí a cukru. Přidáme špetku soli, vejce, olej a tolik mléka, aby vzniklo vláčné těsto. Těsto necháme nakynout.
Oloupané brambory uvaříme v ... …více»
|
![]() |
22. 04. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory na švédský způsob: Brambory uvaříme ve šlupce do měkka a horké oloupeme. Nakrájíme na plátky. Do vařící vody dáme na drobno nakrájenou cibuli, veškeré koření, sůl a vaříme 10 minut. Vývar přecedíme, vmícháme kysanou sme ... …více»
|
![]() |
21. 04. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové noky se špenátem: Na pánvi rozpustím panenský olivový olej, osmahnu šunku nebo anglickou slaninu, přidám špenátové kostky - listy špenátu, přidám tavený smetanový sýr /já dávám veselou krávu, podleji trochou ... …více»
|
![]() |
21. 04. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Slané bramborové placky s tvarohem: Brambory uvaříme ve slupce. Potom je oloupeme a na struhadle nastrouháme.
Na vále k bramborům přidáme tvaroh, vejce, sůl, trochu červené papriky a hladkou mouku podle potřeby. Rukou vypracujeme těsto ... …více»
|
![]() |
20. 04. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zvolenské placky: Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubším strouhadle. Brambory osolíme, opepříme a na pánvi postupně upečeme 4 placky. Každou placku před dopečením potřeme zakysanou smetanou rozmíchanou s brynzou, š ... …více»
|
![]() |
20. 04. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapečené brambory s pórkem a brokolicí: Brambory nakrájíme na plátky asi 3-5 mm silné a poklademe rovnoměrně na dno zapékací mísy, na ně položíme na kolečka nakrájený pórek, další vrstvu brambor, dále kousky spařené brokolice, vrstvu brambo ... …více»
|
![]() |
18. 04. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborová smaženka s parmazánem: Dejte mouku s kypřicím práškem, vejce, máslo, mléko, sůl a pepř do velké mísy a promíchejte. Přidejte brambory, asi dvě třetiny parmazánu a hrst pažitky. Dvě lžíce oleje rozpalte v pánvi a pak na něm ... …více»
|
![]() |
18. 04. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové chilli provázky: Sůl a chilli koření rozdrťte v hmoždíři. V robotu nastrouhejte na jemném struhadle celé brambory do dlouhých provázků a osušte je kuchyňským papírem. Ve větším hrnci na středním plameni rozpalte olej ... …více»
|
![]() |
18. 04. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové špalíčky s mrkví: Mrkev očistíme, jemně nastouháme, podusíme v mléce na trošce másla do měkka. Ke konce dušení osladíme a dochutímě citronovou šťávou dle chuti, trochu opepříme.
Mezitím uvaříme z bramborového těsta ma ... …více»
|
![]() |
18. 04. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory se zeleninou a sýrem: Brambory oloupeme a pokrájíme na kostky. Mírně osolíme a hodně poprášíme mletým provensálským kořením a mletou sladkou paprikou.
Brambory dáme do pekáčku na pečící papír, kam jsme nakapali pár kapek ... …více»
|