![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
27. 08. 2008 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Bramborák se špenátem: Bramboráky připravíme běžným českým způsobem. Já preferuji brambory nastrouhat nahrubo a opéct bramborák do zlatokřupava, ne do modroměkka. Špenát připravíme opět běžným českým způsobem, tzn. že drc . ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové vějíře s pestem: Brambory důkladně omyjeme, vaříme asi 20 min. v osolené vodě do poloměkka, scedíme, prolijeme studenou valou a necháme vychladnout. Česnek oloupeme. Bazalku omyjeme a osušíme. Trochu dáme stranou na . ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborové placky z vařených brambor: Opláchnuté brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Ihned oloupeme a necháme vychladnout. Nahrubo je nastrouháme na vál, přidáme mouku, sůl, a zpracujeme v těsto, ze kterého děláme malé tenké placky a ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory na kyselo jinak: Vložit brambory do studené vody. Přidat sůl, celý pepř, bobkový list a nové koření. Uvařit brambory skoro do měkka. Na másle osmažit cibuli, posypat ji moukou a připravit světlou jíšku. Zředit vodou . ... …více»
|
![]() |
27. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborová kaše s kyselým zelím: Brambory očistíme, omyjeme, pokrájíme a uvaříme v osolené vodě. Když se začínají trochu rozvářet, tak je částečně zředíme a vodu uschováme. Brambory ušťoucháme, posypame moukou a uvaříme do sucha, a . ... …více»
|
![]() |
26. 08. 2008 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Litevský bramborák: Vzniklé těsto rozetřeme asi ve 30 mm vrstvě do vymaštěného pekáče a pečeme skoro hodinu. Místo smetanové omáčky, kterou se má pravý kugelis polévat, si uděláme salát ze zeleniny. ... ... …více»
|
![]() |
25. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hranolky se slaninou: Olej rozehřejeme na pánvi, vsypeme jemně nakrájenou slaninu i nerozmrazené hranolky a asi 1/4 hodiny smažíme. Mezi hranolky vytvoříme prostor a vyklepneme do něj vejce. Dáme jim 2-4 minuty na ztuhnutí ... …více»
|
![]() |
25. 08. 2008 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Bramborové placky s balkánským sýrem: Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme na kousky rozdrobený balkánský sýr. Opatrně přisolíme, sýr je dost slaný. Tvoříme placky o průměru asi 5 cm a smažíme na rozpáleném oleji n ... …více»
|
![]() |
25. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramboráky s mrkví: Oloupané, opláchnuté brambory a mrkev jemně nastrouháme a pak promísíme s mlékem, prosátou moukou, vejcem, utřeným česnekem, rozemnutou majoránkou a trochou soli. Po částech naléváme na pánev s rozehř ... …více»
|
![]() |
24. 08. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapečené brambory na italský způsob: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cukety i papriky očistíme. Cukety pokrájíme na kolemčka, papriky na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. V hrnci přivedeme k varu vodu. Osilíme a ... …více»
|