14. 08. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rýžové kroketky: Přebranou, vařící vodou propláchnutou rýži zalijeme osoleným mlékem a přidáme máslo. Rýži upečeme v troubě do změknutí. Potom ji uvaříme v hustou kaši za stálého míchání. Necháme chvilku vychladnout a ... …více»
|
12. 08. 2008 Rýžová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Rizoto jinak: Kostku bujónu necháme rozvařit ve vodě (2,5 hrnku). Kromě toho si připravíme další vařící vodu ve varné konvici (nebo v hrnci). Cibuli a bazalku pokrájíme nadrobno, očištěný pórek na kolečka, krabí ty ... …více»
|
11. 08. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rýžový nákyp s mixem ovoce: Dáme si rozpustit máslo do hrnce a přidáme cukr krystal, jak se vše rozpustí přidáme rýži a jemně osmahneme, poté zalijeme celým mlékem a necháme vařit tak 20-25 minut. Mezitím si připravíme ovoce. J ... …více»
|
11. 08. 2008 Rýžová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Mandlové rizoto: Zvlášť uvaříme rýži s amaranthem a jáhly v poměru 1:2 s vodou. Orestujeme cibuli, na které pak podusíme mraženou i čerstvou zeleninu. Nakonec vzniklou směs okořeníme a přidáme mandle. Mořské řasy namo ... …více»
|
10. 08. 2008 Rýžová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Zeleno-červené rizoto: Cibuli a česnek nakrájíme a necháme na oleji zesklovatět. Přidáme rýži a vše chvíli společně smažíme. Po troškách přiléváme vývar. Rýži vaříme asi 20 minut, musí být měkká, ale ne lepkavá. Na zelenou ... …více»
|
10. 08. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Chřestové rizoto se smrži: Divokou rýži máčíme 2 hodiny ve studené vodě. Šalotku nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme půlku másla a olej, šalotku necháme zesklovatět, přelijeme vínem a povaříme. Přidáme slitou divokou rýži a rý ... …více»
|
10. 08. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Mandlová rýže z Provence: Mandle nasekáme nahrubo, na mírném ohni uvaříme divokou rýži (asi tři čtvrtě hodiny), odložíme do tepla. Na pávi rozpustíme máslo, přidáme cibuli, necháme zesklovatět, přidáme bylinky a nakrájený cele ... …více»
|
10. 08. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Ostrá jižanská rýže z mikrovlnky: 1. místo odměrky použijte plechovku: rajčata vyklopte do velké misky, kterou lze dát do mikrovlnky, a rýži nasypte do plechovky tak, aby sahala asi centimetr pod její okraj. Rýži pečlivě propláchněte ... …více»
|
10. 08. 2008 Rýžová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Orientální smažená rýže s vejcem: 1. Ve větším hrnci přiveďte k varu vodu se lžičkou soli. Jakmile začne voda bublat, vsypte rýži, zamíchejte a znovu přiveďte k varu. Poté plamen trochu stáhněte, aby se rýže vařila stejnoměrně, a ne p ... …více»
|
10. 08. 2008 Rýžová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Pálivá rýže z jediné pánve: 1. Začněte smažením Ve velké vysoké pánvi nebo kastrolu se silným dnem rozpalte olej a minutu v něm na středním plameni a za stálého míchání smažte česnek a kari pastu, dokud vše nezačne příjemně voně ... …více»
|