5. 08. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rýže s mrkví a rozinkami : Tajemství tohoto jednoduchého jídla spočívá ve spojení cukru, mrkve a rozinek.
V horkém oleji rozpouštíme cukr, až zkaramelizuje (zkoušela jsem i cukr hnědý-třtinový).
Přidáme nastrouhanou mrkev a ... …více»
|
5. 08. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rýže s hráškem a kořením: Ve velikém hrnci rozehřejete olej, přidejte zázvor, chilli, zrnka římského kmínu, semínka hořčice, lístky curry, podle chuti přisolte a za stálého míchání podustě asi 1 minutu.
Přidejte bazalku, mát ... …více»
|
5. 08. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rýže s mrkví a žampiony: Rýži uvaříme podle návodu. Můžeme použít i klasickou sypanou rýži. Na oleji orestujeme krájené žampiony a jemně nastrouhanou mrkev. Dochutíme Aromatem. Poté přidáme vařenou rýži, máslo a vše promíchá ... …více»
|
5. 08. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rizoto s kapustou: Cibuli oloupeme, pokrájíme na kostičky a s rýží zesklovatíme na rozehřátém oleji. Přilijeme víno, 250 ml zeleninového vývaru a vaříme asi 15 minut.
Hlávku kapusty očistíme, rozkrojíme na osminky. Sou ... …více»
|
5. 08. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rizoto s radicchiem: 1. Cibuli oloupeme, najemno posekáme a podusíme na másle. Přidáme rýži a za častého míchaní necháme zesklovatět. Po částech přiléváme zeleninový vývar a rýži neustále mícháme. Novou dávku přiléváme ... …více»
|
5. 08. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Nákyp ze sladké rýže: Vařte rýži v mléce cca 30 min. pod pokličkou se strouhanou citrónovou kůrou. Mezitím šlehejte žloutky s cukrem, aby vznikla pěna. Jablka oloupejte a nakrájejte na kousky a pokapejte citrónovou šťávou. ... …více»
|
4. 08. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rýže v omeletě: Rýži udusíme doměkka a necháme trochu vychladnout. Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, papriku a šunku. Směs smícháme s uvařenou rýží, osolíme a opepříme. Z vajec, mléka a mouky při ... …více»
|
1. 08. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rýžový věnec s hráškem : Na oleji zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme propranou, okapanou rýži a za stálého míchání orestujeme. Podlijeme bílým vínem a vaříme, dokud se víno neodpaří. Pidáme polovinu hrášku, zalijeme v ... …více»
|
1. 08. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rýžový nákyp s párkem a taveným sýrem: Rýži dobře propereme, mírně osolíme a dáme do mléka vařit. Máslo se žloutky utřeme do pěny, pak vmícháme vychladlou rýži, na kolečka nakrájené oloupané párky a zjemníme ušlehaným sněhem z bílků. Na pe ... …více»
|
31. 07. 2008 Rýžová jídla
Příprava receptu Rýže s mušlemi v omeletě: 1. Mušle důkladně omyjeme a pečlivě roztřídíme. Cibuli nakrájíme. Celer a pórek očistíme, omyjeme a nadrobno nakrájíme.
2. Cibuli a celer osmažíme 4-5 min. na 40 g másla. Přidáme mušle 4-5 lžic vody ... …více»
|