Zapečené těstoviny

Uvaříme špagety. Ve velkém hrnci necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibuli, slaninu, šunku a na tenko nakrájený česnek. Za stálého míchání opečeme dozlatova a přidáme zmrazený špenát (nebo na kolečka nakrájený pórek). Hodí se i čerství špenát. Podle potřeby podlijeme vodou. Přidáme tymián, sůl, pepř a cukr. Zalijeme kečupem a podusíme. Do této směsi přimícháme uvařené špagety, ochutíme. V mléku rozmícháme vajíčka, mletou papriku a nastrouhaný sýr a přimícháme ke špagetám. V míse dáme zapéct do středně rozehřáté trouby asi na 30 minut. V polovině této doby špagety posypeme zbytkem strouhaného sýra smíchaného se strouhankou a až tato vrstva zhnědne, podáváme.