600 g svíčkové
| podle chuti a potřeby: pepř
| olej
| brandy
| sůl
| chilli omáčka
Postup přípravy receptu Bifteky:
Bifteky nakrájíme a pěstí je jemně naklepeme, osolíme, potřeme olejem, opepříme a pokapeme brandym. Necháme odležet přes noc.
Grilujeme asi 3 minuty po každé straně. Podáváme se sázenými vejci, nebo poléváme chilli omáčkou.