Do mísy prosijeme mouku, přidáme instantní droždí, olej, sůl a vlažnou vodou zaděláme těsto. Dobře vypracované těsto se nechytá na vařečku a má hedvábný lesk. Poprášíme ho moukou a přikryté ubrouskem ho necháme na teplém místě vykynout cca 1 hodinu.<br />
Z nakynutého těsta připravíme rohlíčky. Těsto vyválíme na pomoučeném válu a nakrájíme z něho trojúhelníky, těžké asi 4-5 dkg. Od širší strany směrem ke špičce svineme těsto v rohlík.<br />
Rohlíčky klademe na mírně pomaštěný plech, potřeme je rozšlehaným bílkem, posypeme solí, kmínem, sezamem, strouhaným sýrem atd. a bez dalšího kynutí pečeme v horké troubě cca 20 minut. <br /><br />

Podáváme jako přílohu ke masům, polévkám, salátům apod.<br />