Použité suroviny receptu Bílkový chlebíček s lískovými oříšky:
6 bílků
| špetka soli
| 150 g cukru moučka
| 100 g hrubé mouky
| 50 g másla
| 100 g lískových oříšků
| 50 g kandované citronové kůry
| cukr moučka na pocukrování
| mátové lístky na ozdobu
Postup přípravy receptu Bílkový chlebíček s lískovými oříšky:
Bílky se špetkou soli ušleháme na tuhý sníh. Cukr s hrubou moukou a rozpuštěným máslem smícháme, opatrně přidáme bílkový sníh, kandovanou citronovou kůru a lískové oříšky nasekané na kousky.
Formu na bílkový chlebíček vyložíme pečicím papírem a nalijeme do ní hmotu. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 °C asi 30 minut.
Hned po upečení chlebíček vyndáme a necháme vychladnout.
Moučník pocukrujeme a ozdobíme mátovými lístky.
Fotky receptu Bílkový chlebíček s lískovými oříšky: