4 ks vejce
| 500 g polohrubé mouky
| 250 g cukru krupice
| 1 balení šlehačka
| 3/4 balení prášku do pečiva
| olej
Postup přípravy receptu Bleskový koláč:
Vejce, šlehačku, cukr, polohrubou mouku a prášek do pečiva řádně vymícháme. Těsto vlijema na olejem vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto dáme čerstvé nebo kompotované ovoce, které můžeme posypat drobenkou.