Použité suroviny receptu Borůvková bublanina trochu jinak:
4 vejce
| 160 g cukru
| 150 g hrubé mouky
| 250 g borůvek
| tuk na vymazání formy
Postup přípravy receptu Borůvková bublanina trochu jinak:
V kotlíku našleháme pevný sníh, do kterého nejdříve zašleháme asi třetinu cukru. Pak vmícháme další cukr, žloutky a nakonec mouku. Toto těsto rozetřeme na dobře vymazaný a moukou vysypaný malý plech nebo pekáček a hustě posypeme borůvkami. Zvolna dorůžová pečeme. Upečenou bublaninu krájíme na řezy a pocukrujeme.