Vyšleháme vejce, vodu a cukr do pěny, pak přimícháme mouku a těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Pečeme při 180°C do růžova (asi 20 min).
Mezitím si připravíme krém. Tvaroh promícháme s cukrem. Šlehačky vyšleháme se ztužovačem do tuha. Podle návodu si připravíme želatinu ve vodě. Poté ji promícháme s oslazeným tvarohem, dále zlehka vmícháme tuhou šlehačku a borůvky. Tvarohovo-smetanovou směs natřeme na piškot a uhladíme.
Dáme asi na 3 hodinky ztuhnout do lednice.