 Jeřabiny - nejoblíbenější recepty |
 Školní rok a školní prázdniny v roce 2026/2027 |
 Bramboráky - nejoblíbenější recepty |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Středa 02.09. 2026
Dnes má svátek Adéla
Dnes má svátek Adéla
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Bourgignon
|
|
Použité suroviny receptu Bourgignon:
750 g hovězího masa | 3 velké cibule | 400 g mrkve | tymián | bobkový list | pepř | 80 g slaniny | 1 l červeného vína | sůlPostup přípravy receptu Bourgignon:
Maso nakrájíme na větší kostky, mrkev a cibuli na kolečka. Vše naskládáme do misky (nejlepší je kameninový hrnec) střídavě vrstvu cibule, masa, mrkve.
Celé to zalijeme vínem a přidáme kořen, necháme 24 hodin odležet v chladu. Po této době scedíme víno (nevylévat) a vše rozebereme na jednotlivé složky. Na slanině necháme zesklovatět cibuli, rozkrájenou na kostičky, přidáme maso, orestujeme a přidáme mrkev.
Zalijeme vinným nálevem, ve kterém bylo maso naloženo a na mírném ohni necháme asi 3 hodiny táhnout (v papiňáku jen hodinu).
Celé to zalijeme vínem a přidáme kořen, necháme 24 hodin odležet v chladu. Po této době scedíme víno (nevylévat) a vše rozebereme na jednotlivé složky. Na slanině necháme zesklovatět cibuli, rozkrájenou na kostičky, přidáme maso, orestujeme a přidáme mrkev.
Zalijeme vinným nálevem, ve kterém bylo maso naloženo a na mírném ohni necháme asi 3 hodiny táhnout (v papiňáku jen hodinu).
Fotky receptu Bourgignon:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Náš tip
Další tipy
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles