Božská smetanová panna cotta

Vanilkový lusk rozkrojíme, zrníčka vyškrábeme a spolu s celým luskem a s cukrem povaříme 8 minut ve smetaně. Dáme nabobtnat želatinu, po chvíli ji vymačkáme a necháme rozpustit v horké smetaně, ze které jsme odstranili vanikový lusk. Vanilkovou smetanu s želatinou rozdělíme do formiček. Necháme chladit v ledničce asi 6 hodin. Několik malin odložíme stranou, použijeme později na ozdobu. Ostatní rozmixujeme. promícháme s cukrem. dezert vyklopíme, polijeme malinovou omáčkou a ozdobíme malinami.