Použité suroviny receptu Bramborová polévka se sýrem:
2 l vývaru z masoxu
| 1 mrkev
| kousek celeru
| kousek petržele
| 1 kedluben
| 1 pórek
| 5 velkých brambor
| petrželka
| 2 rajčata
| sůl a pepř
| 50 g másla
| 50 g tvrdého sýra
Postup přípravy receptu Bramborová polévka se sýrem:
Všechnu očištěnou zeleninu a oloupané brambory nakrájíme na kostky, podusíme na másle a pak zalijeme vývarem z masoxu. Když je zelenina měkká, okořeníme ji pepřem a petrželkou, osolíme a na talířích posypeme nastrouhaným sýrem. Podáváme s opečenými houstičkami.