Použité suroviny receptu Bramborové kobližky plněné uzeninou:
1 balíček směsi na bramborové těsto
| 3,5 dcl vody
| 2 vejce
| 2 lžíce hladké mouky
| 200 g měkkého salámu
| 50 g strouhaného sýra
| 1 tuk na smažení
Postup přípravy receptu Bramborové kobližky plněné uzeninou:
Sáček směsi na bramborové knedlíky rozmícháme s vodou, vejci a 2 lžícemi hladké mouky. Necháme 5 minut nabobtnat. Na kousky těsta klademe náplň ze salámu pokrájeného na kostičky smíchaného se strouhaným sýrem, zabalíme jako knedlíky a trochu roztlačíme. Kobližky usmažíme po obou stranách a podáváme s dušeným zelím.