Použité suroviny receptu Bramborové opečenky s uzeninou:
dle potřeby: olej na smažení
| 1 ks vejce
| 3 lžíce hrubá mouka
| 1 hrst strouhanka
| 6 ks brambory
| podle chuti:
| 70 - 100 g uzenina
| dle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Bramborové opečenky s uzeninou:
Brambory omyjeme a uvaříme doměkka. Pak je necháme vychladit. Mezitím si nakrájíme nebo nasekáme uzeninu.
Studené brambory nastrouháme. Přidáme mouku, strouhanku, uzeninu, sůl a vejce. Vše zpracujeme, vyválíme na 5 mm tlustý plát a rozkrájíme na čtverce.
V pánvi si rozpálíme tuk a "placky" na něm smažíme dozlatova.
Fotky receptu Bramborové opečenky s uzeninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!