Bramborové taštičky plněné uzeným masem

Uzené maso umeleme na masovém strojku. Cibuli oloupeme a jemně posekáme.

Brambory oloupeme, jemně nastrouháme, přidáme mouku, vejce, sůl a zaděláme ve vláčné těsto, ze kterého vyválíme tenkou placku.

Obrácenou stranou tvořítka na taštičky vykrajujeme kolečka, která vložíme do tvořítka, přidáme máplň z umletého masa a uzavřeme.

Hotové taštičky vložíme do vroucí vody, ihned opatrně nadzdvihneme, aby se taštičky nepřilepily a vaříme přibližně tři minuty.

Cibuli osmažíme na tuku dozlatova a posypeme jí hotové taštičky. Jako přílohu můžeme zvolit kysané zelí.