Den předem vařené brambory nastrouháme na vál, osolíme, přidáme cukr, mouku a rozmícháme těsto, aby bylo jako drobenka. Vymastíme dortovou formu, polovinu hmoty nasypeme na dno, lehce zarovnáme, pomažeme zavařeninou a navrch nasypeme zbylou část drobenky. Pokapeme rozehřátým máslem, posypeme cukrem a pečeme v dobře vyhřáté troubě.