Vložil: | Mikd |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Bramborový špíz:
10 ks větších brambor
| 4 ks velké cibule
| 4 ks papriky
| 400 g vařeného uzeného masa
| 100 ml oleje
| 1 lžička soli - ne vrchovatá
| 1 lžička majoránky
| 1 lžička mleté červené papriky
| trochu drceného kmínu
| špetka chilli
Postup přípravy receptu Bramborový špíz:
Oloupané brambory a cibuli nakrájíme na kolečka asi 1 cm široká, uzené maso na menší kousky a papriku na širší proužky. Kousky střídavě napichujeme na grilovací jehlu, položíme na plech a bohatě potíráme olejem ochuceným solí, majoránkou, červenou paprikou, kmínem a chilli.
Pečeme v rozehřáté troubě. Během pečení několikrát bramborový špíz obrátíme a potřeme ochuceným olejem. Skvělou přílohou je teplé dušené zelí, nebo salát z nakládaného zelí.
Fotky receptu Bramborový špíz:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!