Brambory s kuřecími prsy, sýrem a květákem

Uvařené brambory nakrájíme na plátky. Kuřecí prsa naklepeme, osolíme a okořeníme mletou chilli paprikou. Nakrájíme na menší kousky. Orestujeme v menší dávce oleje.
Květák povaříme v osolené vodě do poloměkka. Vychladlý pokrájíme na hrubší kousky. Vejce rozklepneme a se smetanou rozšleháme, přidáme trochu soli a špetku pepře.
Zapékací misku vymažeme máslem a vyložíme plátky brambor, orestovaným kuřecím masem, vařeným květákem. Horní vrstvu tvoří opět brambory. Nyní vše zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou. Vložíme do předehřáté trouby asi na 200 °C a pečeme 20 minut.
Před dokončením posypeme zapékané brambory strouhaným sýrem. Až sýr zrůžoví.