Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, osolíme a polovinu brambor naskládáme do máslem vymazané zapékací misky. Poklademe je na kostičky nakrájeným uzeným masem a vejci, přikryjeme vrstvou brambor, zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali syrové vejce, posypeme nastrouhaným sýrem a v troubě zapečeme.