Brambory zapečené s kapustou a salámem

Na oleji zpěníme drobně nasekanou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený salám a osmahneme. Vmícháme na nudličky nasekanou kapustu a krátce podusíme do vysmahnutí tekutiny. Oloupané brambory nakrájíme na plátky a polovinu jich narovnáme do vymazané vysypané zapékací misky. Na ně rozložíme kapustu se salámem a přikryjeme zbylými plátky brambor. Smetanu našleháme se solí, pepřem, vejci a nalijeme na brambory. Povrch posypeme jemně nastrouhaným sýrem a v troubě zapečeme dorůžova.