Postup přípravy receptu Brambory zapečené se zelím a s uzeným masem:
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme kysané zelí, kmín, bobkový list, osolíme a opepříme a krátce podusíme. Zapékací mísu vymažeme olejem, na dno navrstvíme zelí, nakrájené nebo umleté uzené maso a plátky brambor. Zalijeme smetanou rozmíchanou s vejcem, vložíme do předehřáté trouby a zapékáme asi 15 minut dozlatova.