Postup přípravy receptu Bryndzové tyčinky:
Do mouky dáme máslo, žloutek, sůl a tolik smetany, aby vzniklo vláčné těsto. Těsto vyválíme, potřeme 1/3 bryndzy, složíme jako obálku a necháme 30 minut odpočinout. Postup opakujeme ještě 2krát. Pak těsto vyválíme na výšku 15 mm, nožem nakrájíme tyčinky, potřeme rozšlehaným vejcem, osolíme a na suchém plechu upečeme do zlatava.