6 vajec
| 6 lžic oleje
| 20 dkg cukru
| 7 lžic vody
| 30 dkg polohrubé mouky
| 1 sáček prášku do pečiva
| dle potřeby šťáva z kompotu
| 1 l vody
| 2 sáčky pudingu
| dle chuti cukr
Postup přípravy receptu Buchta se želatinou:
Ze šesti bílků ušleháme sníh. Do něj přidáme po lžicích svařenou směs z oleje, 20 dkg cukru a vody. Do vzniklé směsi zašleháme 6 žloutků, mouku a prášek do pečiva. Nalejeme na vymaštěný a vysypaný plech a pečeme dorůžova. Želatina: šťávu z kompotu smícháme s litrem vody a svaříme se dvěma pudingy a osladíme podle chuti.
Upečenou buchtu poklademe ovocem z kompotu a polejeme želatinou.