Postup přípravy receptu Bůčkové placičky:
Bůček nakrájíme na tenké nudličky, přidáme na jemně nasekanou cibulku, sůl, papriku, karí, pepř, solamyl, vejce a vše promíchame.
Směs necháme uležet přes noc v lednici. Druhý den děláme
pomocí lžíce placičky, které smažíme na rozpálenem oleji asi 5 minut z každé strany.