Ve vodě rozehřejeme tuk a smícháme ho s rozdrobeným droždím. Přidáme část hladké mouky, umícháme a necháme vykynout. Pak přidáme zbytek prosáté mouky, bylinky, sůl a všechno prohněteme. Vláčné těsto necháme asi 30 minut kynout. Z vykynutého těsta vyválíme delší váleček, který na plechu nebo v nízké kulaté formě stočíme do tvaru šneka. Necháme ještě krátce kynout a v předehřáté troubě pečeme asi 30 minut při teplotě 220°C.