Čertovský mls

Ušleháme 9 ks bílků na sníh se špetkou soli, přidáme 9 lžic cukru, mouku, strouhanku, olej a prášek do pečiva. Na plech si dáme pečící papír, pomažeme olejem a nasypeme nasekané ořechy. Na ořechy pak nalijeme těsto a pečeme na 180°C. Po
upečení překlopíme na druhý plech, takže ořechy budou
nahoře, ještě teplý pomažeme nutelou, necháme vychladit. Korpus nám chládne,tak si připravíme krém. Ušleháme 9 ks žloutků s cukrem a nalijeme do mléka, přidáme pudinky a uvaříme. Ještě do teplého krému vmícháme máslo. Počkáme až vychladne a pak jej vychladlý rozšleháme. Přidáme rum a rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné poloviny přidáme 2 lžíce kakaa. Natíráme střídavě světlý a tmavý krém po lžících. Necháme chvíli v lednici a pak přidáme ušlehané šlehačky a posypeme kakaem.