Postup přípravy receptu Chalupářská bašta:
Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, cibuli a osmažíme dorůžova. Přidáme nakrájené buřty, brambory, česnek, sůl, pepř a osmahneme. Zalijem rozšlehanými vejci. Necháme srazit, posypeme pažitkou a podáváme s pečivem.