Vajíčka uvaříme natvrdo (12 min), po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibulku oloupeme, nakrájíme nadrobno, uzeninu zbavíme vrchního tvrdšího střívka a také nakrájíme na kostky. V zapékací misce orestujeme na cibulce uzeninu, přidáme fazole, vejce, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme. Vše zamícháme posypeme strouhaným sýrem a zapékáme v troubě cca 20 minut. Chalupářské fazole podáváme s pečivem. Dobrou chuť!