Nechte se inspirovat - kuře s nádivkou
nebo z mletého kuřecího burgery, plněné papriky či karbanátky? Dobrou chuť
 Jarní prázdniny 2025 – termíny |
 28. března slavíme Den učitelů |
 Ryby - roční horoskop na rok 2025 |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Pátek 14.03. 2025
Dnes má svátek Růt a Matylda
Dnes má svátek Růt a Matylda
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Chléb s olivami z řecka
|
|
Použité suroviny receptu Chléb s olivami z řecka:
2 ks červené cibule na tenko nakrájené | 2 lžíce olivového oleje | 230 g vypeckovaných černých oliv (můžou být i zelené) | 750 g nebělené pšeničné mouky | 1 1/2 lžičky soli | 4 lžičky instantních suchých kvasnic, nebo kvásek z 35 g droždí | posekané 3 lžíce každé bylinky: petrželky, koriandru a máty (nebo 1 lžička sušené)Postup přípravy receptu Chléb s olivami z řecka:
Na oleji osmažit cibuli do měkka. Na hrubo posekat olivy.
Vložit mouku, sůl, kvasnice, nebo kvásek a bylinky do mísy společně s olivami, usmaženou cibulí a nalít do důlku 470 ml (+ - ) vlažné vody. Smíchat vše dohromady a přidat víc vody, zdá-li se těsto ¨suché¨.
Přendat těsto na trochu pomoučený vál a hníst jej asi po 10min. Vložit těsto do čisté mísy a přikrýt ho utěrkou. Nechat jej vzejít do dvojnásobného objemu.
Předehřát troubu na 220°C. Lehce vymazat dva plechy. Vyklopit těsto na pomoučený vál a rozkrojit jej napůl. Vytvarovat dva kulaté bochníky a položit je na připravevé plechy. Přikrýt je lehce olejem pomaštěným plastickým filmem a nechat bochníky znovu nakynout do dvojnásobného objemu.
Pomocí ostrého nože naříznout nahoře bochníků zážezy a péct je asi 40 min., nebo až bochníky zní dutě, když se zaťuká na jejich spodek. Přendat chleby na mřížku a nechat je vychladnout.
Vložit mouku, sůl, kvasnice, nebo kvásek a bylinky do mísy společně s olivami, usmaženou cibulí a nalít do důlku 470 ml (+ - ) vlažné vody. Smíchat vše dohromady a přidat víc vody, zdá-li se těsto ¨suché¨.
Přendat těsto na trochu pomoučený vál a hníst jej asi po 10min. Vložit těsto do čisté mísy a přikrýt ho utěrkou. Nechat jej vzejít do dvojnásobného objemu.
Předehřát troubu na 220°C. Lehce vymazat dva plechy. Vyklopit těsto na pomoučený vál a rozkrojit jej napůl. Vytvarovat dva kulaté bochníky a položit je na připravevé plechy. Přikrýt je lehce olejem pomaštěným plastickým filmem a nechat bochníky znovu nakynout do dvojnásobného objemu.
Pomocí ostrého nože naříznout nahoře bochníků zážezy a péct je asi 40 min., nebo až bochníky zní dutě, když se zaťuká na jejich spodek. Přendat chleby na mřížku a nechat je vychladnout.
Fotky receptu Chléb s olivami z řecka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !