Použité suroviny receptu Chléb se lněným semínkem a ovesnými vločkami:
270 ml vlažné vody
| 500 g hladké mouky
| 100 g ovesných vloček
| 70 g lněného semínka
| 2 lžičky soli
| 7 d sušeného droždí
| na posypání oves. vločky
| lněné semínko
Postup přípravy receptu Chléb se lněným semínkem a ovesnými vločkami:
Lněné semínko přelijeme vařící vodou, necháme 30 minut stát.
Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme dobře odkapat.
Těsto zpracujeme ručně nebo v domácí pekárně.
Z dobře vykynutého těsta tvarujeme veku. Položíme ji na plech vyložený papírem na pečení. Necháme ještě 15 minut kynout.
Chléb několikrát šikmo nařízneme do hloubky 1 cm.
Dobře potřeme vodou.
Posypeme lněným semínkem a ovesnými vločkami.
Troubu předehřejeme na 250°C, vložíme plech s chlebem (pod plech jsme umístili mísu s vodou) a pečeme 10 minut.
Teplotu snížíme na 200°C. Pečeme ještě asi 40 minut.
Fotky receptu Chléb se lněným semínkem a ovesnými vločkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!