Ve sklenici se šroubovacím uzávěrem jsme smíchali olej, ocet, olivovou pastu, česnek, tymián a pořádně protřepeme. Chléb ciabatta jsme rozkrájeli vodorovně,půlky jsme překrojili, abychom měli 4 plátky. Pokapali jsme ho trochou zálivky a pak na něj dali rajčata a listy bazalky. Oba bochánky kozího sýra nakrájíme na 6 plátků. 3 plátky na jeden díl chleba, potřeme zálivkou a dáme do předehřáté trouby na 230°C na 5-6 minut, až okraj chleba zhnědne.