Chlebové placky se salátem

1. Rajčata, okurku a kerblík omyjeme. Okurku oloupeme a spolu s rajčaty nakrájíme na kostičky. Bílé zelí nakrouháme a kerblík jemně posekáme.

2. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájime na kolečka. Troubu předehřejeme na 150 °C. Pokrájená rajčata a okurku, bílé zelí, kerblík a kolečka cibule smícháme. Pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme.

3. Placky ohřejeme v troubě. Jogurt rozmícháme s prolisovaným česnekem a mletou paprikou, podle chuti osolíme a opepříme.

4. Chlebové placky naplníme trochou salátu. Podáváme se zbylým salátem a jogurtovou omáčkou, příp. ozdobíme kerblíkem.
Chutná příloha k masovým špízům.