Chlebové řezy

Z chleba odkrojíme na obou koncích patky a strany seřízneme i s kůrkou tak, aby nám ze střídky vznikl hranol. Podélně jej rozkrojíme na 4 pláty. Každý plát pomažeme jinou náplní, které připravíme vymícháním uvedených přísad. Přiklopíme 4. plátem a necháme zabalené v alobalu asi 3 hodiny v ledničce. Když je řez proleželý, potřeme jej ze všech stran směsí žervé a majonézy. Před podáváním krájíme na tenké příčné plátky a každý ozdobíme petrželkou.