Musíme udělat nejdříve kvásek z 2PL vody, droždí, cukru a 1PL mouky. Kvásek nechejte na teplém místě vzejít.
Do mísy dáme mouky, olej, sůl, špetku soli, cukru, kvásek a vodu a zamícháme. Vzniklé těsto necháme 40 minut na teplém místě kynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na cca 15 stejných hromádek a necháme dalších 10 minut kynout.
Z hromádky vyválíme oválnou placku, prstama smotáváme dovnitř (od spodního okraje rolujeme směrem nahoru a jakoby roztahujeme rohlík do délky). S těstem se bezvadně pracuje, motáme i housky, ale vůbec nejvíce se u nás ujali plněné rohlíčky. Plníme vším co nám příjde pod ruku. Sýrem, salámem, paštikou, marmeládou, dokonce i nutelou - je to mňamka. Mám tenhle recept ráda, protože ho semnou samosebou peče i moje dvouletá dcerka a těsto má pokaždé skoro všude. Jde to ale dobře dolů.
Hotové rohlíky dáme na plech(ještě hodně nakynou, tak pozor na rozestupy), potřeme vajíčkem s mlékem a můžeme pomakovat, pokmínovat nebo posolit hrubozrnnou solí.
Pečeme na 150C cca 20 minut, ale samozřejmě hlídáme a když budou ještě moc světlé, přidáme jim nějaké minutky (aby prostě byli jako z krámu.)
Přeji dobrou chuť.



(Pro ty co nemají digitální váhu = tak 20g oleje jsou 2 vrchovaté polévkové lžíce a soli dejte 2 čajové lžičky (ne vrchovaté) jedna má 5g. S cukrem je to stejné, jen dáte čajovou lžičku jen jednu )