Cibulové buchty

Těsto:
Do mísy dáme mouku, sůl, kmín a pepř. V kastrůlku rozpustíme máslo, na něj nalijeme mléko a ohřejeme dovlažna. Sejmeme z ohně, zašleháme žloutek a droždí, můžeme přidat špetku cukru. Vlijeme k mouce a zaděláme dobře těsto tak, aby se nelepilo. Dáme je vykynout přikryté na teplé místo.
Náplň:
Na pánev (nejlépe WOK) krůpneme trochu oleje, na něj dáme na jemá půlkolečka nakrájenou cibuli a smažíme do středně žluta ne dohněda. Pak odstavíme, zamícháme na nudličky nakrájenou sušenou šunku a necháme vyhladnout.