Mouku vsypeme do mísy, přidáme tuk, prášek do pečiva, sůl, sklenici vody a uděláme těsto. Těsto rozválíme a vložíme do dortové formy. Cibuli nakrájíme na kolečka a zpěníma na másle. Poté přisypeme mouku, dáváme pozor, aby se netvořily hrudky. Poté velmi pomalu přidáváme studené mléko a za stálého míchání uvedeme do varu. Sundáme z ohně a za stálého míchání přidáme dva žloutky, vsypeme koření a touto směsí pomažeme těsto. Další dva žloutky rozšleháme a pomažeme jím dort. Dortovou formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 30 minut při 200 °C. Upečený dort posypeme nadrobno nasekanou pažitkou.