25 dkg polohrubé mouky
| 25 dkg cukru moučka
| 1 dcl vody
| 1 dcl oleje
| 4 vajíčka
| sníh z bílků
| 1 prášek do pečiva
| 1 vanilkový cukr
| pár kapek citronu
| citronová kůra
Postup přípravy receptu Citronová babeta:
Ušleháme 4 žloutky s cukrem, přidáme mouku, vodu, olej, prášek do pečiva, vanilkový cukr, citron + kůru. Vyšleháme tuhý sníh z bílků a pomalu vmícháme do těsta.
Nalijeme do vymazané formy a upečeme.